เรื่องราวของโต๊ะจีน

เรื่องราวของโต๊ะจีน

โต๊ะจีน โต๊ะจีน

ทักทายผู้อ่าน นักอ่านหน้าใหม่ พวกผมทีมงานกินกระจาย มารายงานตัวครับ ตอนนี้พวกผมจะมากล่าวถึงเรื่องราวของโต๊ะจีนเริ่มต้นสมัยก่อนจวบจนกระทั่งปัจจุบันนี้  ว่าเรื่องราวของโต๊ะจีนนั้นมีเช่นไรบ้าง โต๊ะจีนนั้นมีมาเริ่มต้นกาลสมัยกรุงศรีอยุธยาช่วงต้น ภายในสมัยนั้นเริ่มต้นมีชาวจีนย้ายถิ่นย้ายมาอยู่ในไทย อย่างสูง ในเวลานั้นจีนได้เริ่มต้นมาซื้อขายภายในเมืองไทยอย่างแพร่ขยาย เป็นเหตุให้มีการเอาจารีตประเพณีของประเทศจีนมาใช้อย่างแพร่สะพัด และจารีตประเพณีของคนจีนนั้นที่ประเทศไทยนำมาใช้พร้อมด้วยยึดมาจนกระทั่งขณะนี้นั่นคือใจความสำคัญการรับประทานอาหารนั้นไง กล่าวถึงการกินของคนจีนในยุคก็คือ การบริโภคเป็นกลุ่มนั้นไง โดยชาวจีนมักจะอาศัยอยู่กันเป็นกลุ่มใหญ่หรือว่าครอบครัวใหญ่นั่นเอง การรับประทานนั้นจึงมักทานกันเป็นพวกใหญ่

หลังจากนั้นชาวจีนนั้นมักจะใช้ตะเกียบภายในการทานอาหารคือจำนวนมาก แล้วคนจีนนั้นใช้กันภายในการนั่งเก้าอี้สูงในการทานข้าว หลังจากนั้นโต๊ะที่ใช้ก็มีรูปแบบกลมอย่างเดียว แล้วเหตุผลที่ต้องใช้โต๊ะกลมนั้นทั้งนี้เพราะโต๊ะกลมนั้นอาจจะนั่งได้มากมายกว่าโต๊ะรูปแบบอื่นนั่นเอง จากนั้นโต๊ะกลม ก็ยังอาจทำเอาตักอาหารการกินได้ทั่วถึงเช่นกัน หลังจากนั้นคนเฒ่าผู้สูงอายุของจีนนั้น มักจะสอนลูกหลานระหว่างการทานข้าวว่าให้รักใคร่กลมเกลียวกันเข้าไว้ ให้เป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันกัน อย่าทะเลาะเบาะแว้งกันนั่นเอง การทานรูปแบบคนจีนนั้นจึงเป็นการสืบต่อกันมาเรื่อยๆ จนกลายโต๊ะจีนนั้นไง โดยโต๊ะเดียวก็เป็น

หลายๆโต๊ะ จึงเป็นที่มาของโต๊ะจีน  ในกาลสมัยนั้นโต๊ะจีนนั้นอาจเจอะเจอได้ตามงานมงคลนั้น เช่นตามงานสมรส งานบวช งานขึ้นบ้านใหม่ หรือว่าตามงานบุญนั้นไง ภายในช่วงเวลานั้นท่านที่จะจัดงานโต๊ะจีนได้นั้นมีแต่คนนั้นมียศฐาบรรดาศักดิ์แค่นั้น ไม่ก็ท่านนั้นมีฐานะ เนื่องจากภายในกาลสมัยนั้นการจัดโต๊ะจีนจำเป็นต้องใช้งบประมาณเยอะ ถ้าว่าถ้าว่าคือชาวบ้านที่คิดจะจัดงานโต๊ะจีนล่ะก็ เป็นส่วนใหญ่ชาวบ้านก็จะช่วยกันทำอาหารกันมากกว่า เหตุด้วยของกินบนโต๊ะจีนนั้นมีทั้งหมด 8-10 อย่าง ชาวบ้านจึงมักช่วยกันทำนั้นไง ถึงกระนั้นภายในยุคปัจจุบันนี้โต๊ะจีนนั้น ยังอาจจะมีให้พบอย่างแพร่สะพัดนั่นเอง ในยุคนี้การจัดโต๊ะจีนนั้นก็ทำได้สะดวกมากขึ้น ก็เพราะว่าได้มีหลายๆบริษัทที่รับจ้างจัดโต๊ะจีน ที่ได้มาตรฐาน อย่างมาก เป็นเหตุให้การจัดโต๊ะจีนภายในกาลสมัยนี้ทำได้สะดวกมากขึ้น  ทำเอาสบายมากขึ้น หนต่อไปหากคณะทำงานเราได้ไปนั่งทานโต๊ะจีนแห่งไหน เราจะเอามาเล่าเรื่องให้ฟังอีกนะครับ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s